Oostenrijkse wijnen

Oostenrijk wordt helaas nog steeds herinnerd aan het wijnschandaal van de jaren tachtig. Tegelijkertijd ligt hieraan de allerbeste en duidelijkste wijnwetgeving ter wereld ten grondslag. Dit maakt ook meteen duidelijk waarom de gemiddelde instapkwaliteit van de wijnen uit dit wijnland zo ongelofelijk hoog is.

Als we aan Oostenrijk denken komt bij veel mensen de gedachte van wintersport boven. En van daaruit ook de associatie met wijn wat dan wellicht ook uit die regio komt, niet dus. De druivenrank groeit uiteindelijk maar tot bepaalde hoogte en de meeste wintersportgebieden in Oostenrijk starten op een hoogte waar de druivenplant er mee ophoudt. Vandaar dat we moeten kijken naar de uitlopers van de Alpen. We komen dan als snel in Wenen terecht, helemaal in het oosten van ‘Oostenrijk’. Hier is de omgeving gloeiend en het terroir fantastisch! Daarnaast hebben we hier te maken met een gematigd landklimaat. Kortom álle omstandigheden voor perfecte wijnbouw. Het grootste (en minst bekende) wijngebied valt onder de naam Nieder-Österreich. Daarna komen de bekende zoals; Kamptal, Kremstal, Wachau, Wagram, Thermenregion, Burgenland en Steiermark.

Naast de alom bekende Grüner Veltliner en Riesling wordt er in Oostenrijk met een enorme variëteit aan eigen druivenrassen gewerkt. Deze verschillen ook echt per gebied. Daar waar we in de Thermenregion Rotgipfler en Zierfandler tegen komen zien we in Burgenland Zweigelt en Blaufränkisch en in de Steiermark juist weer Sauvignon Blanc en Morillon.

Oostenrijkse wijnen zijn multi inzetbaar. Van aperitief tot aan stevige hoofdschotels en bij heerlijk zoet of hartige kazen. Een van de belangrijkste kenmerken is de zuiverheid en verteerbaarheid. Een lust voor ieder moment.


Weingut Johann Donabaum - Wachau
Hoger gelegen in een van Oostenrijks top-gebieden; de Wachau behoort Johann Donabaum tot een van de beste wijngoederen van de regio. Al snel nadat hij in de voetsporen van zijn ouders trad behaalde Johann groots succes bij de Decanter World Wine Awards in Londen met zijn Riesling Smaragd Setzberg. Daarnaast wordt hij geroemd om zijn verrukkelijke Neuburgers.
  • Grüner Veltliner Federspiel Johann
  • Grüner Veltliner Federspiel Point
  • Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg
  • Riesling Federspiel Berterrassen
  • Riesling Smaragd Setzberg
  • Riesling Smaragd Limitierte Edition
  • Neuburger Smaragd

Weingut Knoll - Wachau
Traditionele wijnen uit de Wachau met veel diepte en structuur, gemaakt door Emmerich
Knoll junior en senior.
  • Grüner Veltliner Federspiel Kreutles
  • Grüner Veltliner Smaragd Schütt
  • Riesling Smaragd Loibenberg

Diwald - Wagram
Dit wijnhuis – gelegen in het opkomende Wagram – werkt volgens volledig Biologische wijnbouw. Met name de Grüner Veltliner is hier een specialiteit, maar ook Frühroter Veltliner en Zweigelt zien we hier aangeplant.
  • Grüner Veltliner
  • Frühroter Veltliner
  • Zweigelt

Johanneshof-Reinisch - Thermenregion
Prachtige wijnen met veel eigenheid en spannende druivenrassen. De stijl van de wijnmaker is onmiskenbaar terug te vinden in al z’n wijnen. Vaak zien we in Oostenrijk dat een wijnmaker vooral goed is in één kleur, of in één bepaald druivenras. Hannes Reinisch kan het allemaal. Hij is absoluut bekend om z’n Gümpoldskirchner (wit) en ook zeker om zijn oudere ‘Holzspur’ wijnen.
  • Dialog
  • Rotgipfler
  • Gümpoldskirchner
  • Pinot Noir
  • St. Laurent ‘Sommelier Edition’
  • Pinot Noir Holzspur

Umathum - Burgenland
Umathum behoort sinds zijn fameuze jaargang 1986 tot de absolute top op het gebied van
rode wijn in Oostenrijk. Hij maakt wijnen met een zeer herkenbare en eigen stijl. De wijnen
zijn – ook bij hoge concentratie – altijd uitermate elegant, met veel mineraliteit, fruit en
finesse. Het is zijn filosofie om het terroir zo uitgesproken mogelijk in de wijnen te
behouden.
  • Zweigelt
  • St. Laurent
  • Haideboden (Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon)

Weingut Tement - Süd-Steiermark
In dit familiebedrijf tilt de derde generatie dit wijngoed naar nog grotere hoogte. In het meest zuidelijke puntje van Oostenrijk aan de grens van Slovenië worden loepzuivere wijnen gemaakt in een werkelijke hightech omgeving die je buiten Champagne niet vaak ziet.
Armin Tement (en zijn vader) zijn specialist op het gebied van Sauvignon Blanc. Zijn meest geroemde wijn is van zijn Grand Cru wijngaard Zieregg. Daarnaast is er een grote liefde voor de Morillon druif die wij in de rest van de wereld vooral als Chardonnay kennen.
  • Temento Green
  • Sauvignon Blanc STK
  • Sauvignon Blanc Sausaler
  • Sauvignon Blanc Zieregg
  • Sauvignon Blanc ‘Fosilni Breg’ | Domaine Ciringa (by Tement) SL
  • Morillon Muschelkalk
  • Morillon Sulz
  • Zweigelt RT Selektion
  • Temento Sweet
  • Zieregg TBA sweet

____________________________________________________________

Bossche Wijnkoperij | van Veldekekade 348 | 5216 KT | ‘s-Hertogenbosch | T 073 6134650 | info@bosschewijnkoperij.nl  | www.bosschewijnkoperij.nl